Общие сведения
Цветок аспарагус – это многолетнее растение, которое имеет вид кустарников или побегов, растущих из грунта. Высота стеблей может достигать от 120 до 160 см. Листочки зеленого цвета, мягкие на ощупь, по внешнему виду напоминают елочку.
Растение называют по-разному: спаржа или аспарагус. Это синонимы, но первое название чаще относится к овощу, выращиваемому в огороде, а второе – к комнатному растению.
Почти все виды растения, выращиваемого в домашних условиях, родом из Южной Африки, где наблюдается четкое разделение сезонного ритма. По этой причине цветку не привыкать к низким температурам и снижению интенсивности полива в зимний период. Некоторые виды сбрасывают надземную часть, чтобы весной пустить новые побеги.
В диком виде спаржевидный аспарагус встречается в странах Европы и Индии.
В качестве комнатного растения чаще всего выращивают пирамидальный и перистый аспарагус. Первый по внешнему виду похож на можжевельник. Он будет уместно смотреться как в доме, так и в офисе.
Перистый цветок имеет тонкие и редуцированные листья, которые схожи с маленькими чешуйками. Еще одно название setaceus asparagus – кистистый робот.
Чтобы растение начало цвести, следует приложить немало усилий. Если цветение началось, можно выполнить искусственное опыление. Для этого при помощи мягкой кисточки берут пыльцу на одном цветке и аккуратно переносят ее на другой. В результате появятся плоды, имеющие вид ягод насыщенного красного цвета.
Применение в кулинарии
Аспарагус — виды и уход в домашних условиях
Молодые побеги аспарагуса применяют в кулинарии. Они могут быть разных цветов: белые, фиолетовые, розовые или зеленые. Овощная культура приносит много пользы, она содержит большое количество полезных микроэлементов, фолиевую кислоту, селен, холин, никотиновую кислоту, витамины группы C, K, E, A, B.
Для приготовления блюд берут молодые побеги. С ними можно выполнять любые кулинарные манипуляции: консервировать, запекать, жарить, тушить, варить. Спаржа превосходно подходит для приготовления гарниров, варки супов, приготовления десертов. Она сочетается с мясом, дичью, птицей, рыбой и морепродуктами.
Важно! Спаржа является одной из самых дорогостоящих овощных культур.
Как выглядит аспарагус в природе и описание домашнего цветка (с фото)
Аспарагус — многолетнее вечнозеленое травянистое декоративнолистное растение, вьющееся или сильно ветвящееся. Листья недоразвитые, перистые или иглообразные, ярко-зеленой окраски.
Культурная спаржа известна была четыре тысячи лет тому назад. Её возделывали в Египте и Риме. Она специально высеивается в хорошо удобренную почву. Урожай собирают только через три года, каждый год обсыпая стебель растения слоем земли в двадцать сантиметров. Спаржа имеет корневища и от них даёт толстые сочные ростки, которые в начале июня пробиваются сквозь толщу рыхлой почвы. Как только покажется из земли росток и не успеет ещё зазеленеть, его откапывают и срезают. Эти белые побеги, длиной в 20 – 25 сантиметров, отваривают и едят.
Посмотрите, как выглядит спаржа в огородной культуре:
В природе дикие виды спаржи встречаются в Закавказье. Зелёные молодые побеги дикой спаржи едят также в отваренном виде. По своему вкусу она лучше, чем культурные сорта.
Комнатный цветок аспарагус происходит из Капской земли, где он растёт на сухой песчаной почве, но вблизи рек, как кустарник с тонкими длинными ветками, вырастающими прямо из земли.
Цветы с тычинками появляются на одних экземплярах, цветы с пестиками – на других. Если пестичные цветы опылить пыльцой тычиночных цветов, то образуются красные, затем чёрные ягоды. Садовники, составляя букеты, обычно украшают их веточками спаржи, которая колышется над цветами, как вуаль.
Как показано на фото, домашний цветок аспарагус в горшках обычно подвешивают на шнурках к верху окон:
Их темно-зелёные нежные ветки красиво свисают вниз. Подвешиваемые растения называют ампельными. На корнях бывают «клубки» с запасающей воду тканью.
При уходе в домашних условиях цветок аспарагус неприхотлив, легко приспосабливается к любым условиям содержания.
Самое интересное в описании аспарагуса то, что оно не имеет листьев. Даже у аспарагуса Спренгери, имеющего мелкие ланцетовидные «листочки», на самом деле это не листочки, а веточки. И называются они ботаниками «кладодии», от греческого слова, обозначающего ветвь, побег.
Краткое описание выращивания
- Цветение. При выращивании в домашних условиях цветет аспарагус очень редко.
- Освещенность. Необходим яркий свет, который должен быть рассеянным.
- Температурный режим. В летнее время не более 25 градусов, а в зимнее ― не более 15 градусов.
- Полив. Спаржу поливают через поддон. Во время интенсивного роста увлажнение субстрата проводят сразу же после просыхания его верхнего слоя в горшке. В осенне-зимний период поливать растение нужно очень скудно, однако пересушки кома земли в горшке допускать нельзя.
- Влажность воздуха. Она должна быть повышенной. В жаркие дни кустики увлажняют из пульверизатора в утреннее и вечернее время. Также для повышения влажности в поддон можно всыпать влажный мох, гальку либо керамзит, а сверху на него ставят горшок с растением.
- Удобрение. Подкормки проводят регулярно: в весенне-летний период ― 1 раз в 7 дней, в осеннее время ― 1 раз в 15 дней, а зимой ― 1 раз в 30 дней. Для этого используют минеральное комплексное удобрение для декоративно лиственных растений, при этом концентрация готового к использованию питательного раствора должна быть слабой.
- Период покоя. Он не выражен ярко, однако в зимнее время куст развивается и растет очень медленно.
- Обрезка. Обрезают в начале весны во время пересадки.
- Пересадка. Пока растению не исполнится 4 либо 5 лет, его подвергают данной процедуре регулярно 1 раз в год, а более взрослые экземпляры пересаживают 1 раз в 2 либо 3 года.
- Почвосмесь. Она должна состоять из дерновой, листовой и перегнойной почвы, а также песка (2:2:2:1).
- Размножение. Черенкованием, делением куста и семенным способом.
- Вредные насекомые. Паутинные клещи.
- Заболевания. Из-за ненадлежащего ухода и неподходящих условий содержания с растением могут начаться проблемы.
- Свойства. В состав плодов спаржи входит яд. Однако в комнатных условиях цветение такого растения наблюдается крайне редко, но даже если это произойдет, то плоды оно все равно не завяжет.
Комнатные цветы аспарагус: виды, названия и описание растений
Всего известно около 300 видов аспарагуса, с фото и названиями и описанием самых популярных вы сможете ознакомиться ниже.
К наиболее декоративным относятся:
Родиной этого растения являются влажные районы Восточной и Южной Африки. Растение имеет ветвистые, лазящие побеги с тонкими распростертыми ветками. Ветки этой разновидности аспарагуса густо покрыты тончайшими кладодиями нежно-зеленого окраса, которые напоминают тоненькие иголочки, мягкие на ощупь, что придает растению необычную воздушность. Листья редуцированные, длиной до 0,5 см. Цветки мелкие, одиночные или собраны по 2–4 шт., белые. Плоды – синевато-черные ягоды.
Обратите внимание на фото – у комнатного растения аспарагус этого вида вместо листьев крупные кладодии серповидной формы с гофрированными краями:
При цветении растение дает мелкие цветки белого окраса. После опыления образует небольшую ягоду красного цвета, размером с горошину. Хорошо переносит обрезку, которая способствует образованию молодых побегов.
При цветении дает белые цветки с приятным запахом и плоды – красные ягоды с черными семенами.
Спаржа лекарственная — многолетнее травянистое растение. Высота спаржи 50—150 см. Корневище толстое, горизонтальное, густо усажено шнуровидными корнями. Корневище образует несколько подземных вертикальных мясистых побегов (спаржа), снабженных чешуйчатыми листьями. При дальнейшем росте побег развивается в сильноветвистый надземный стебель, гладкий, с ветвями, отходящими под острым углом. Листья редуцированы в едва заметные чешуйки, в пазухах которых сидят пучки так называемых кладодиев — видоизмененных побегов, похожих на листья. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, раздельнополые. Плод — красная мелкая, шаровидная, шестисеменная ягода. Цветет спаржа в июне — июле.
В диком виде встречается почти во всех районах Европейской части СССР (кроме Севера), на Кавказе, в Западной Сибири.
Растет на степных и заливных лугах, песках, среди зарослей и кустарников. Культивируется как овощ и декоративное растение.
Используются корневища с корнями и молодые побеги главным образом дикорастущей спаржи.
Предостережение! Все семейство аспарагуса является слабоядовитым.
Далее описано, как выращивать аспарагус в домашних условиях.
Как выращивать аспарагус в домашних условиях и как за ним ухаживать
Аспарагус очень неприхотливое растение, поэтому его можно содержать в любых условиях.
Аспарагус любит свет, но не выносит прямых солнечных лучей. Хорошо растет в кашпо или корзинах, подвешенных у окна.
Мирится с любой температурой в комнате, но зимой предпочитает температуру в пределах 12— 14 °С.
Для выращивания аспарагуса субстрат готовят из дерновой и листовой земли, перегноя и песка(2:1:1:1).
Летом растение требует регулярного обильного полива и опрыскивания, так как при недостатке влаги у аспарагуса начинают желтеть листья. Чтобы ухаживать за аспарагусом в домашних условиях правильно, как советуют опытные цветоводы, зимой полив необходимо значительно сократить.
В период роста два раза в месяц необходимо проводить подкормку любым комплексным удобрением.
Ежегодно весной, перед началом активного роста, пересаживают. При уходе за аспарагусом все виды растения нуждаются в частой перевалке (примерно один-два раза в год), причем каждый раз необходимо немного уменьшать корневую систему.
Размножение аспарагуса производится черенкованием, делением кустов, семенами. В последнем случае свежие семена необходимо равномерно разбросать по поверхности подготовленного субстрата (одна часть песка, одна часть листовой и одна часть дерновой земли), сбрызнуть его из пульверизатора, закрыть стеклом и поставить в теплое место.
Сухой воздух вызывает пожелтение и отмирание листьев. Листья приобретают желто-коричневый цвет, опадают. Причина: недостаточно влажный воздух в помещении. Следует чаще опрыскивать растение.
Пятнистость на листьях. Причина: поражение щитовками. Следует поставить растение в прохладное место и повысить влажность воздуха.
На видео «Уход за аспарагусом» показаны все основные агротехнические приемы:
Разновидности аспарагуса
Домашние растения, относящиеся к аспарагусам, подразделяются на ампельные, горшечные и вьющиеся. У многих видов зеленые листья отсутствуют. Вместо них растут игловидные веточки. У комнатных и садовых сортов хорошо развита корневая система, которая представлена горизонтальным корневищем с отходящими вверх побегами.
Обыкновенный Asparagus officinalis
Неофициальные названия — лекарственная спаржа, спаржа аптечная. Обыкновенный аспарагус отличается разветвленными утонченными стеблями высотой 1-1,5 м, острыми чешуйчатыми листьями и нитевидными кладониями. В период цветения на стебле и боковых побегах появляются бело-желтые цветы.
Аспарагус медеолойдес (Asparagus medeoloides)
Ветвистое высокорослое растение. Из-за длинных побегов в помещении культуру практически не выращивают. Ампельное растение высаживают рядом с опорами, украшают им зимний сад. Прямые ветви похожи на свечи, которые сильно опушены. Листочки овальной формы. Белые ароматные цветы к осени превращаются в оранжево-красные плоды. Срезанные побеги могут долгое время оставаться свежими без воды, чем привлекают к себе флористов.
Аспарагус лекарственный (Aspáragus officinális)
Родина аспарагуса лекарственного – Северная Африка. Диких сородичей можно встретить довольно часто в лесах Кавказа, на равнинах восточной Европы. Его часто в народе называют аптечной спаржей. Побеги травянистого многолетника достигают в высоту 150 см. Поверхность стеблей гладкая. От побегов ответвляются многочисленные нитевидные кладодии, в основании которых имеются чешуевидные листики с маленькими шпорами.
От горизонтального корневища отходит множество вертикальных корешков и подземных побегов. На одном полукустарнике распускаются женские и мужские цветки. Окраску они имеют беловато-жёлтую.
Цветение приходится на май-июнь. В августе созревают красноватые ягоды. Выращивают в качестве овощной культуры, для приготовления различных блюд используются молодые побеги. Кроме декоративности, растение обладает лекарственными свойствами. Корни, ствол и семена содержат много витаминов и полезных веществ. Применяется в качестве лекарственного средства при болезнях почек, мочевого пузыря, при бронхитах. Отвар помогает при выпадении волос, перхоти.
Сетацеус
Популярный вид, любимый цветоводами и биологами-исследователями. Его густая многоярусная зеленая пушистая крона украсит любой интерьер. Растение любит свет, регулярную подкормку, относительное тепло не ниже +10 градусов. Если сетацеус пожелтел и начал осыпаться, значит, в помещении слишком сухой для него воздух. Добиться цветения можно через 5-6 лет, соблюдая все рекомендации по уходу.
Аспарагус перистый (плюмозус) ( Asparagus plumosus)
Аспаргус перистый отличается от своих сородичей своеобразными вьющимися стеблями. Нитевидные ветви придают вечнозелёному растению воздушность и лёгкость. Побеги, длина которых может достигать 1,5 метров, густо покрывают нежно-зелёные кладодии, похожие на иглы. На ощупь они мягкие. Стебли у молодого многолетника прямостоячие, у взрослого – изогнутые, ветвящиеся. Настоящие листочки – это едва различимые плёночки. На месте белых мелких цветков вызревают красные ягоды с семенами. В естественных условиях произрастает в субтропиках Африки.
Шпренгера (густоцветковый, эфиопский)
Именно Карл Людвиг Шпренгер сделал аспарагус популярным в Европе в качестве декоративного растения. Ползучие побеги полукустарника могут достигать 1,5 м, имеют узколанцетные кладодии цвета изумруда. Настоящие листочки очень маленькие, чешуйчатые. После цветения ароматными белыми или нежно-розовыми мелкими цветами завязываются овальные бордовые ягодки. Особенность растения – мощнейшая корневая система и голый стебель, который со временем превращается в дугу.
Мейера
Это кустарник высотой в 50 см, который вширь может достигать 6 метров. Отличается мелкими кладодиями – иголочками, которые очень похожи на лисий хвост. Именно такое второе название и имеет растение. Иголочки растут в разные стороны, и от этого ветки становятся очень пушистыми. Пока они не очень высокие, то тянутся вверх, напоминая лес елок, растущих в одном горшке. Прекрасно смотрятся в цветочных композициях, за что и ценятся флористами.
Спаржевидный Asparagus asparagoides
Высокий вьющийся вид, достигающий 1,7 м. Характеризуется голыми светло-зелеными стеблями, мелкими белыми цветками, гибкими побегами. Поэтому растению необходима опора. Филлокладии (измененные стебли) имеют овальную форму и ярко-зеленый цвет. Осенью появляются оранжево-красные плоды. Выращивать спаржевидный аспарагус необходимо в универсальной или смешанной почве при умеренной температуре, т.к. этот сорт плохо переносит холод и жару.
Аспарагус Плюмозус
Аспарагус Плюмозус, он же перистый, имеет форму полукустарника. Отличается вьющимися побегами. Стебли голые, гладкие. Филлокладии растут пучками от 3 до 12 шт. в каждом. По внешнему виду схож с папоротником. Цветет одиночными цветками молочного оттенка. Плод отличается темно-синим цветом, крашеная вещь соком плода очень тяжело отмывается. Имеют шаровидную форму. Их диаметр составляет около 6 мм. Плод содержит внутри 3 семечки.
Уход за аспарагусом перистым подразумевает под собой соблюдение повышенной влажности воздуха. Недостаток влаги может привести к отсутствию цветения и пожелтению кладодий. Содержание растения под палящим солнцем провоцирует ожог, стебель с листьями приобретает бледно-зеленый оттенок. Предпочитает жесткую воду с высоким содержанием кальция. При нехватке последнего листья начинают желтеть и осыпаться.
Аспарагус Фалькатус
Аспарагус Фалькатус отличается серповидным расположением кладодий. Эта разновидность считается самой крупной из всего семейства Спаржевых. Этот вид лиан требует частой подрезки. Он имеет тонкие листья, которые в ширину достигают не более 5 мм, при том, что его длина может колебаться от 8 до 10 см.
Неприхотлив в уходе. Отлично развивается как в солнечном месте, так и при рассеянном свете. Цвет растения располагается в основании листьев. Цветки мелкие, слегка розоватого оттенка. В домашних условиях цветет редко – 1 раз в 5-7 лет. Цветы имеют ненавязчивый запах.
Обратите внимание! Требует обязательной пересадки черенков после приобретения в специализированном магазине или питомнике.
Для аспарагуса подходят горшки средних размеров, так как в больших емкостях может застаиваться вода, вследствие чего грунт киснет, и корневая система гибнет. Цветок предпочитает свежий, влажный воздух, частый полив, регулярные подкормки.
Аспарагус уличный зимоустойчивый многолетний
Аспарагус уличный зимоустойчивый многолетний хорошо переносит температуру 10⁰С. При более низкой температуре нуждается в укрытии. Как и другие виды Спаржевых, предпочитает частый полив и регулярные внесения удобрений. Цветки мелкие, белые, после опыления формируются шаровидные плоды яркого красного цвета. Требует ежегодной пересадки, которая проводится в весенний период времени. К зимостойкому садовому сорту относят также аспарагус Триферн.
Аспарагусы не требуют к себе тщательного внимания, ухаживать за ними не так сложно. Они приспосабливаются к любым условиям. Вечнозеленые кусты могут использоваться не только в качестве декора, но и в кулинарии, плоды некоторых видов полезны для здоровья. Самое важное в его выращивании – соблюдать оптимальные для растения режим полива и влажность воздуха.
Аспарагус пирамидальный (Asparagus pyramidalis)
Побеги данного вида аспарагуса растут вертикально, их высота колеблется от 0,5 до 1,5 метра. Зелёные короткие филлокладии плотно покрывают стебель. Полукустарник издалека имеет сходство с можжевельником.
Кистевидный Asparagus racemosus
Вьющийся полукустарник, побеги которого в высоту достигают 1,5-2 м. Этот вид отличается линейными игловидными кладониями, собранными в пучки. Приятно пахнущие ярко-розовые цветы образуют кисть. Выращивать это растение необходимо в подвесных вазонах, обеспечивая умеренную влажность почвы и хорошее освещение без попадания прямых солнечных лучей. Этот комнатный цветок прекрасно переносит сухость воздуха.
Медеоловидный Asparagus medeoloides
Этот сорт выделяется сильной ветвистостью, вечнозелеными филлокладиями и блестящими листьями. В высоту достигает 50 см. Благоприятные условия выращивания: обильный полив, полутень, температура воздуха +16…+18°C. Растение часто используют флористы, т.к. его срезанные ветви имеют свойство долго сохранять свежий внешний вид даже без воды.
Тончайший Asparagus benuissimus
Аспарагус тончайший характеризуется длинными побегами и тонкими изящными веточками в виде иголок. Период цветения чаще всего выпадает на лето. В это время в пазухах листьев появляются мелкие цветки, которые после созревания образуют плоды — черные ягоды. Подходящие условия выращивания: хорошее освещение без попадания прямых солнечных лучей, умеренный полив, слегка влажный грунт.
Польза для человека
Немногие знают, но в корнях Аспарагуса содержится большое количество аскорбиновой кислоты, аминокислот и минеральных солей. Из Аспарагуса в домашних условиях делают различные отвары и настойки, которые помогают справляться с такими заболеваниями как сахарный диабет, тахикардия, ревматизм и эпилепсия.
Особенности ухода
Если правильно ухаживать за аспарагусом комнатным, он будет радовать взгляд привлекательным внешним видом. Для получения здорового и красивого растения необходимо соблюдать нужную температуру, освещенность, влажность, использовать правильный грунт и подкормки.
Температурный режим
Аспарагус садовый и дикий — как зимует съедобный аспарагус
За аспарагусом уход не должен быть излишне серьезным, но нельзя держать его длительное время на жаре. Оптимальная температура составляет от 22 до 24 градусов. Если зимой в помещении, где находится комнатное растение, будет выше 15 градусов, его листья начнут опадать. В случае возникновения такой проблемы засохшие побеги необходимо срезать.
Освещение
Для аспарагуса уход предполагает наличие большого количества света, но прямые солнечные лучи не должны попадать на лист. Если место для цветка есть только в южной стороне комнаты, ставят его дальше от оконного проема. Летом растение можно поместить на улицу, но подальше от полуденного солнца, сквозняков и осадков.
Выбор почвы
В специализированных магазинах можно приобрести универсальный грунт, а можно приготовить почвенный субстрат в домашних условиях самостоятельно. Для этого необходимо взять в равном соотношении песок, парниковую или листовую землю. Хорошо, если есть возможность добавить в смесь лесной дёрн.
Полив
К поливу растения нельзя относиться спустя рукава. Аспарагус не выносит чрезмерно увлажненной или сухой земли. По этой причине следует подобрать золотую середину: верхний слой открытого грунта должен подсыхать, остальная земля – оставаться влажной.
Важно! Корни растения способны накапливать влагу. Застой влаги в них может погубить цветок.
В период активного роста (весной и летом) следует обеспечить регулярный полив, в результате которого не будет допущено пересыхание грунта.
В зимний период частоту подачи воды следует сократить. Для увлажнения вода должна быть теплой. В некоторых случаях цветоводы используют нижний полив (вода поступает только через поддон).
Температура
В летнее время температура в помещении не должна быть выше + 22 + 25 градусов. В противном случае растение начинает сохнуть и скидывает свой красивый пушистый наряд. Аспарагус любит свежий воздух и не прочь провести лето на открытой веранде или на балконе, в притененном уголке, но не на солнцепеке. В осенне-зимний период, когда растению нужен отдых, желательно переселить аспарагус в более прохладное место с температурой не выше + 15 градусов. Это позволит ему отдохнуть и сэкономить силы к началу нового сезона вегетации.
Важно! Держать возле батареи растение нельзя. Листья аспарагуса пожелтеют и осыпаются. Если это случилось, срочно перенесите цветок в прохладное место, а оголившиеся веточки аккуратно подрежьте. Это способствует появлению новых побегов.
Горшок
Аспарагус растёт быстро, поэтому надо выбрать более просторный горшок, иначе взрослые растения надо будет пересаживать чаще, хотя это нежелательно. Лучше всего использовать горшки из керамики, но не глазурованной. В таком материале лучше всего проходит газообмен, необходимый для контроля влажности.
Важно!В горшке должны быть дренажные отверстия.
Молодые растения надо пересаживать в не очень большие емкости, так как в первую очередь корни начнут разрастаться по всему пространству, а зеленые побеги будут плохо расти.
Пошаговый процесс пересадки
- В новую ёмкость насыпаем дренаж и приготовленную почвосмесь.
- Аспарагус поливаем, дожидаемся когда земляной ком хорошенько напитается и извлекаем из старого горшка. Держа за основание, чуть отряхиваем землю с корней. Если это плохо получается, корни можно промыть в ёмкости с водой.
- Корневая система аспарагуса очень сильно разрастается и переплетается. Поэтому ножницами состригаем длинные корни и присыпаем ранки толчёным углём, удаляем пожелтевшие и оголившиеся стебли.
- Затем устанавливаем растение в центре новой ёмкости, расправляем аккуратно корни и досыпаем оставшуюся почвосмесь.
- Глубина посадки обязательно должна остаться на прежнем уровне. До самых краёв горшка землю насыпать не нужно — по мере роста корни будут поднимать землю.
Пересаживать аспарагус лучше всего весной — в апреле или мае, когда начинается период активного роста. Купленное осенью растение можно после недельной адаптации пересадить в новую ёмкость с подходящим субстратом.
Так как аспарагус не любит процесс пересадки, после неё растению понадобится какое-то время на восстановление. В этот период могут проявляться негативные последствия в виде пожелтения побегов и даже их засыхание. Чтобы помочь растению справиться со стрессовой ситуацией, поставьте его после пересадки в слегка притенённое место, исключите нахождение на сквозняке и внимательно контролируйте влажность земляного кома — переувлажнение и пересушывание негативно скажется даже на здоровом растении. Подкормку не давать.
Опрыскивание
Опрыскивания с полезными компонентами необходимы в активный период роста растения. Для яркой окраски кроны цветка подойдет раствор для стимуляции роста под названием Бутон. Разводят средство в следующих пропорциях: 1 г. на 1 л.
В отопительный период аспарагус следует опрыскивать чуть теплой водой. Это необходимо, чтобы растение получало достаточно влаги и не пересыхало.
Влажность
При выращивании комнатной спаржи необходимо регулярно увлажнять воздух при помощи опрыскивания. Лучшее время для этой цели – утро или ранний вечер (до того, как солнце уже зашло). Влажность воздуха повышают не только с помощью пульверизатора. В поддон высыпают увлажненный сфагнум либо керамзит. Поверх него ставят горшок с растением.
Микроклимат
Растение неприхотливо, но на любые ошибки цветовода быстро реагирует изменением внешнего вида. Чтобы листья и стебли сохраняли тургор, пышность и зеленый цвет, учитывайте следующие нюансы:
- Степень освещенности. Прямые солнечные лучи могут вызвать ожоги и пожелтение, поэтому нельзя оставлять растение на подоконнике. Легкие тюли и шторы не способны предотвратить иссушение. Однако в темноте аспарагус тоже увядает. Цветок должен находиться в хорошо освещенном помещении. Желательно использовать его в подвесных композициях, чтобы между окном и горшком было достаточно пространства. Зимой организуйте дополнительную подсветку.
- Температура содержания. При +10°С цветок способен выживать, однако это неминуемо скажется на его состоянии. Летняя комфортная температура — около +24°С. Во время зимовок можно опустить показатели до +16°С.
- Влажность воздуха. При низком уровне аспарагус начинает желтеть и сбрасывать иголки. Для поддержания оптимальных условий рекомендуется опрыскивать цветок из пульверизатора дважды в день. Особенно важно делать это летом из-за жаркой погоды и зимой из-за иссушающего отопления.
Аспарагус способен очищать воздух в комнате, однако сквозняки он не переносит.
Если есть свободное место, поставьте горшок с поддоном в небольшую емкость с гравием или керамзитом. Налейте на дно воду, она будет постепенно испаряться и насыщать воздух влагой.
Выращивание аспарагуса из семян
Лучшее время для посева семян, конечно, ранняя весна. Семена – приобретённые в магазине или добытые из плодов, замачивают на два дня, поместив их во влажный кусочек ткани. После набухания помещают в контейнер с влажной землёй и слегка присыпают сверху. После этого накрывают прозрачной крышкой или пакетом и помещают на тёплый, хорошо освещённый подоконник. Регулярно проветривают и увлажняют почву. После появления всходов снимают укрытие. Пересадку сеянцев производят после достижения ими роста в десять сантиметров.
Удобрение
Активный рост аспарагуса наблюдается в весенний вегетационный период. В это время цветок нуждается в достаточном количестве питательных веществ. Подкармливать растение нужно комплексным удобрением один раз в 15 дней. Удобрение нужно вносить после полива, когда субстрат влажный лучше усваиваются минеральные вещества. Один раз в летний сезон рекомендуется вносить органическую подкормку, которая увеличит прирост молодых побегов.
Полезна для аспарагуса внекорневая подкормка. Подходит для опрыскивания листьев стимулятор роста «Бутон»: развести 1 грамм препарата в 1 литре воды. После такой процедуры побеги с листьями приобретают насыщенный цвет, здоровый, свежий вид.
Пересадка
Молодым аспарагусам требуется ежегодная пересадка, так как растут они быстро, разросшейся корневой системе не хватает места в горшке. Взрослые экземпляры достаточно пересаживать один раз в два-три года. Если многолетник не пересаживать совсем, то клубни появятся над поверхностью почвы, цветку будет не хватать влаги и питательных веществ.
Кроме этого, осмотр аспарагуса при пересадке поможет своевременно обнаружить заболевания, а значит, принять соответствующие меры.
Подходящее время для данной процедуры – весна. Растение постепенно адаптируется к новым условиям, активно идёт в рост. Ёмкость для пересадки должна быть больше предыдущей сантиметра на 2-3. Особенность растения в том, что пока корневая система не заполнит горшок, зелень не разрастается.
Этапы пересадки:
- Полить растение перед пересадкой.
- Аккуратно вынуть цветок из ёмкости.
- Осмотреть корневище, удалить загнившие корни, старые подсохшие ветви. Можно подрезать длинные выпирающие корни, это даст рост молодым побегам.
- На дно новой ёмкости заложить дренаж (мелкие камешки, керамзит, керамические черепки). Присыпать подготовленным грунтом.
- Обновлённый аспарагус поместить в горшок, засыпая почвой на тот же уровень.
- Землю увлажнить.
- Поставить цветок для адаптации к новым условиям в не слишком освещённое место дней на пять.
Купленное в магазине растение также нуждается в пересадке. Можно использовать способ перевалки: не уменьшая объем корневой системы и не отряхивая землю, осторожно переместить аспарагус в ёмкость чуть большего размера.
Грунт
Тщательно подбирать состав земли для растения аспарагус не нужно. Для посадки и пересадки подойдет почвосмесь для папоротников или слабокислый универсальный грунт. Чтобы улучшить проводимость влаги, в готовые покупные смеси добавляют крупный песок.
Для лучшего цветения подойдет специально подготовленный субстрат. Его несложно сделать самостоятельно. Смешивают по 1 части перегноя, дерновой и листовой земли и половину объема крупного песка (1*1*1*0,5). Для предотвращения застаивания в корневой системе воды используют дренаж, который должен занять третью часть общего объема горшка. Смесь для дренажа продают в цветочных магазинах или используют битый кирпич, шарики пенопласта, мелкую гальку либо глиняные черепки.
Важно! Молодой и быстрорастущий аспарагус нуждается в ежегодной пересадке. Взрослые растения пересаживают раз в 2-3 года.
Подкормка
Перед тем, как выращивать спаржу в домашних условиях, необходимо принимать во внимание, что подкармливать растение следует на протяжении года. Зимой подкормку выполняют нечасто: 1 раз в 28-30 дней, осенью 1 раз в 14 дней, весной и летом – раз в 7 дней. Выбирают готовые минеральные удобрения, которые можно приобрести в каждом магазине. Их чередуют с органическими подкормками.
Период покоя
С октября по март растение находится в своеобразной спячке. Сокращают полив до 1 раза в неделю и внесение удобрения — раз в месяц. Можно переставить растение в более прохладное помещение, где температура не должна опускаться ниже 12˚С.
В зимнее время
Зимой цветы аспарагуса не нуждаются в излишне теплом помещении. Примерная температура воздуха должна колебаться от 15 до 16 градусов. К резкому повышению температуры растение относится крайне негативно.
Полив в отопительный период должен выполняться регулярно. В этой процедуре нет необходимости, если цветок содержат в прохладном помещении.
Обрезка
В целенаправленной обрезке для формирования кроны нет необходимости. Если обрезать здоровую ветку, она перестанет виться и может в скором времени погибнуть. От такой обрезки будет только вред. Убирать можно только старые и пожелтевшие стебли. При совершении такого действия во время пересадки растение получит толчок для образования молодой поросли и поддержания декоративного вида растения.
Способы размножения
Существует три способа размножения аспарагуса. Опытные цветоводы выбирают метод, в зависимости от сорта. Такие разновидности аспарагуса, как «Мейера», «Шпренгера», «Перистый» замечательно прорастают из семян: у них хорошая всхожесть, корешки развиваются быстро, а побеги хорошо наращивают зелень. Наблюдать за их развитием – удовольствие для любителей цветоводства. Другие, наоборот, не любят долго ждать, поэтому используют способ деления растения. Данный метод подходит для тех сортов, которые легко восстанавливаются после такой процедуры.
Делением куста
Самый быстрый и несложный способ размножения. Можно его использовать при пересадке растения в весенний период. Корневище разросшегося аспарагуса осторожно разделить на две или несколько частей, каждую из которых посадить в отдельную ёмкость. Клубни и побеги присыпать почвой на тот же уровень, что и до пересадки. Землю увлажнить.
Новые кустики поставить в затенённое место, температура в помещении не должна превышать +20 градусов. Регулярно почву увлажнять, не допускать её закисания. За месяц цветок окрепнет, тогда его можно поставить в более светлое место или на подоконник. Хорошо реагируют на такой способ размножения старые многолетники, которые к тому же омолаживаются.
Деление куста
Корневая система разросшегося цветка разделяется на несколько частей, каждая из которых в дальнейшем высаживается в отдельный горшок. Клубни и побеги необходимо присыпать субстратом на такой же уровень, что и перед пересадкой. По завершению процедуры почва увлажняется.
Новые экземпляры ставятся в затененное помещение, где оптимальная температура воздуха составляет не более +20 градусов. Регулярно субстрат увлажняется, но при этом почва не должна закиснуть. Спустя месяц растение окрепнет, после чего его можно переставить в светлое помещение или на подоконник.
Лучше всего такой метод пересадки использовать для старых многолетников, которые после подобной манипуляции омолаживаются.
Семенами
Размножить аспарагус семенами несложно, просто нужно запастись терпением. Семена можно купить в специализированном магазине, а можно собрать самостоятельно: извлечь из ягод взрослого аспарагуса. Всхожесть семян, если они хранятся в сухом месте, сохраняется не один год, Перед посадкой можно семена замочить дня на два в воде, чтобы они быстрее «проснулись».
Поместить посадочный материал, углубляя не больше 1 см, в лёгкий плодородный грунт, предварительно увлажнённый. Создать парниковые условия, прикрыв ёмкость стеклом или полиэтиленовой плёнкой. Домашний мини-парник необходимо регулярно проветривать, следить за влажностью субстрата: полив лучше заменить опрыскиванием. Всходы появятся примерно через 30 дней. Когда они дорастут до 10 см, их пикируют в отдельные небольшие горшочки.
Выращивать аспарагус из семян можно в любое время года. Лучший результат достигается при посеве в начале марта, когда световой день уже увеличился, поэтому проросшие семена не будут нуждаться в искусственном освещении.
Черенками
Размножение черенками – самый малоэффективный способ размножения для данного представителя флоры. Такой посадочный материал плохо приживается. Но все же совсем отказываться от этого метода не стоит.
Этапы укоренения:
- Весной срезать с взрослого аспарагуса побеги длиной 10 см.
- Наполнить посадочную ёмкость влажным песком.
- Поместить черенки для укоренения в субстрат, углубив их на 1-1,5 см.
- Создать для посадочного материала тепличный климат: поставить в тёплое помещение, накрыть банкой или пластиковой бутылкой.
- Черенки ежедневно проветривать и опрыскивать.
На укоренение требуется месяца два. Если корешки хорошо развились, их рассаживают в индивидуальные горшки с дренажом и универсальным грунтом.
Борьба с вредителями и болезнями
Аспарагусы редко болеют, и в 99% случаев это связано с неправильным уходом. Он сбрасывает листья из-за слишком яркого света или сухого воздуха. Под агрессивными прямыми лучами в жаркий день могут появиться ожоги и желтые края. Из паразитов встречается разве что паутинный клещ, от которого помогут стандартные инсектициды или народные средства.
Как пересаживать аспарагус
Корневище аспарагуса развивается довольно быстро, увеличиваясь в размерах, поэтому его необходимо ежегодно пересаживать. Делать это нужно ранней весной. Корневище необходимо аккуратно извлечь из горшка, стряхнуть оставшуюся почву, обрезать старые побеги и корешки. Пересаживать необходимо в емкость большего размера (тесный вазон может лопнуть под давлением разрастающегося корня).
Грунт для посадки можно приобрести готовый в магазине либо сделать смесь самостоятельно, скомбинировав листовую, дерновую землю и песок в равных пропорциях. На дно горшка обязательно укладывается дренаж из гальки или керамзита. Насыпав часть почвы, растение нужно посадить в горшок, присыпать оставшейся землей и полить.
Применение в медицине
Врачи рекомендуют включать аспарагус в лечебные рационы питания при различных заболеваниях.
При болезнях сердца и сосудов
Аспарагиновая кислота, витамины и минеральные вещества спаржи оказывают положительное влияние на состояние сердца и сосудов, что полезно при:
- артериальной гипертензии;
- ангиопатиях;
- аритмиях;
- атеросклерозе;
- ишемической болезни сердца;
- после инфарктов;
- варикозной болезни;
- тромбофлебитах;
- флеботромбозах.
Регулярное употребление этого овоща снижает концентрацию холестерина, уменьшает проницаемость и повышает эластичность сосудистых стенок, что полезно для людей, имеющих отягощенную наследственность по сердечно-сосудистым заболеваниям.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта
Благодаря богатому витаминно-минеральному составу и содержанию в спарже водонерастворимой клетчатки, присутствие этого растения в ежедневном меню показано при:
- гастритах;
- холециститах;
- гепатитах;
- дискинезиях желчевыводящих путей;
- энтеритах;
- колитах;
- синдроме мальабсорбции;
- хронических запорах;
- кишечном дисбактериозе.
Аспарагус оказывает ранозаживляющее действие при эрозиях и язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки в стадии ремиссии.
При патологиях почек
При заболеваниях мочевыделительной системы употребление этого овоща в пищу уменьшает отечность и снимает воспаления, поэтому рекомендовано к употреблению пациентам с:
- гломерулонефритами;
- пиелонефритами;
- циститами;
- уретритами.
Употребление блюд из зеленой спаржи мужчинами препятствует возникновению простатитов и уменьшает имеющиеся воспалительные процессы в предстательной железе.
При нарушениях обмена веществ и гормонального фона
Полисахарид инулин, содержащийся в спарже, проявляет сахароснижающее действие, поэтому этот овощ показан к употреблению людям, страдающим сахарным диабетом. Антиоксидантные соединения аспарагуса (антоцианы, токоферолы, ретинол) укрепляют сосуды и предупреждают развитие диабетических ангиопатий.
Хлорофилл, имеющийся в большом количестве в зеленых ростках, улучшает кроветворение, повышает уровень гемоглобина в крови, насыщает клетки организма кислородом. Таким образом спаржа борется с анемиями и истощением.
Кальций, входящий в состав сочных побегов, стимулирует выработку паратгормона — гормона паращитовидных желез. Йод улучшает работу щитовидной железы.
При болезнях нервной системы и органов чувств
Спаржа показана к употреблению для улучшения умственной деятельности, а также пациентам с патологиями центральной нервной системы и органов чувств:
- старческим слабоумием;
- после инсультов;
- болезнью Альцгеймера;
- рассеянным склерозом;
- макулодистрофиями;
- снижением остроты зрения;
- “куриной” слепотой.
Во время беременности
Спаржу полезно включать в рацион питания женщинам, ожидающим ребенка. Особенно полезна в этот период зеленая спаржа, так как:
- клетчатка нормализует стул;
- аспарагин улучшает фетоплацентарное кровообращение;
- токоферолы способствуют правильному развитию плода;
- железо и хлорофилл предупреждают появление анемии беременных.
При избыточном весе
Низкая калорийность ростков аспарагуса, в связи с большим количеством водонерастворимой клетчатки в них, помогает бороться с чувством голода у людей с избыточным весом и находящихся на диете. Кроме того, клетчатка в кишечнике набухает и увеличивает кишечное содержимое, чем способствует ускорению перистальтики кишечника, препятствуя запорам.
Фиолетовую спаржу полезно употреблять пожилым людям, поскольку ее антоцианы активно борются со свободными радикалами, которые ускоряют процессы старения организма.
Имеются литературные сведения о пользе спаржи для мужской потенции.
Садовые разновидности
Садовые сорта спаржи произрастают в открытом грунте. Могут высаживаться на дачах, огородах, оранжереях, ботанических садах. Спокойно переносят незначительные перепады температур, похолодание и засуху. Растут в дерновом, листовом грунте или черноземе. Отлично отзываются на дополнительные подкормки. Подробнее о выращивании аспарагуса читайте в статье.
К главным садовым подвидам относится:
Лекарственная спаржа (Asparаgus officinаlis) – многолетнее двудомное травянистое растение. В высоту достигает не более 1,5 м. Имеет прямые разветвленные стебли, которые покрыты изящными кладодиями. Под собственным весом стебли сильно выгибаются. Листочки вытянутые, чешуйчатые. Цветочки янтарно-белоснежные, произрастающие на удлиненных ножках.
Белая спаржа (Asparagus L.) – ветвистый морозоустойчивый многолетник. Является источником лекарственного сырья. Применяется в кулинарии. Содержит в себе эфирные масла, витамины и микроэлементы. В высоту растение достигает 1,5-2 м. Имеет большое количество игольчатых отростков. Обладает мощной корневой системой, формирующей ростовые почки.
Зелёная спаржа – сильноразветвленный многолетник. Обладает мощной корневой системой. Имеет миниатюрные, недоразвитые листочки. Цветки маленькие, обоих полов. После цветения формируются овальные ягоды сине-черного оттенка. Ростки данного представителя флоры применяются в кулинарии. Они содержат антиоксиданты, клетчатку, витамины, микроэлементы. Сбор урожая приходится на май-июнь.
Важно! Садовые растения нельзя сажать рядом с грунтовыми водами. Место для посадки выбирают хорошо освещенное и безветренное.
Аспарагус — растение многолетнее. Насчитывает более 300 различных подвидов. Может стать оригинальным украшением цветочных композиций. Любим флористами за тонкие изящные кладодии. Отлично отзывается на внесение подкормок. Легко переносит засуху и незначительные температурные колебания. Обрел широкое распространение по всему миру. О пользе и вреде спаржи — аспарагусе можно прочесть в статье на нашем сайте.
На нашем сайте собрано очень много материалов для садоводов, дачников и огородников. Мы доступно и понятно рассказываем о видах, а также способах посадки, выращивания, ухода за растениями и овощами. Вы можете ознакомиться с такими статьями:
Использование аспарагуса
Аспарагус применяется в различных сферах жизни:
-
- Флористика. Воздушная резная зелень принесла популярность цветку не только среди цветоводов, но и флористов, в чьи композиции часто входят веточки растения: для оформления букетов нередко используется аспарагус триферн.
- Кулинария. Три вида спаржи (белая, зелёная и фиолетовая) используются в пищу, будучи богатыми питательными микроэлементами и витаминами. Наиболее распространённой и легко доступной является зелёная спаржа, без которой некоторые кулинарные рецепты невозможно воплотить.
- Народная медицина. Полезные свойства этого цветка не ограничиваются очищением воздуха и обогащением его фитонцидами. Многолетник имеет лечебные качества, способные бороться с подагрой, заболеваниями печени и прочими недугами, обладая успокоительным, обезболивающим, сосудорасширяющим, мочегонным, кровоочистительным эффектами.
Совет! Не стоит забывать о том, как бы неоспорима не была польза, и вред от применения растения также существует. Спаржа в отдельных случаях может выступить в роли аллергена.
Таким образом, благодаря неприхотливости многолетника и его высокой декоративности аспарагус популярен среди любителей тропической флоры.
Меры предосторожности
Следует помнить, что плоды аспарагуса ядовиты.
Посадка
Перед посадкой аспарагуса нужно позаботиться о подходящем грунте и горшке. В качестве грунта можно использовать:
- магазинную универсальную земляную смесь для комнатных цветов;
- субстрат для папоротников;
- самостоятельно подобранную смесь из равного количества следующих составляющих: листовая земля, дерн, торф, речной песок, перегной (компост);
- субстрат из перегноя, листовой земли, крупного песка (1: 1: 0,5);
- смесь из дерна, компоста, листовой земли, речного песка в соотношении 2: 2: 2: 1.
Обычно перед посадкой любого растения землю обеззараживают: проливают кипятком либо слабым марганцевым раствором, прокаливают смесь на противне или сковородке, пропаривают. Перед посевом не забудьте остудить грунт до комнатной температуры.
В качестве горшка можно использовать любую тару, так как это все равно временная емкость до пикировки саженцев.
Инструкция по посадке аспарагуса выглядит следующим образом.
- Посев семян осуществляют с февраля по июль. Оптимальное время – весна.
- Проверяя качество семян, их калибруют: в стакан теплой воды кладут чайную ложку соли и опускают семена. Через некоторое время все порченые семена всплывут, качественные же упадут на дно.
- Непосредственно перед посевом зернышко опускают на четверть часа в слабый раствор марганцовки.
- Так как оболочка семян очень твердая, то для ускорения процесса всхожести ее прокалывают продезинфицированной иглой. Но делать это необязательно.
- Подготовленный грунт должен быть влажным. На него ровным слоем выкладывают зернышки. Чуть-чуть их вдавливают и посыпают тонким слоем земли и песка. Верхний слой увлажняют пульверизатором.
- Между верхним слоем и краем емкости всегда должно оставаться 2-3 см воздушного зазора.
- Емкость накрывают пленкой или стеклом. Тара должна стоять в теплом месте, но не под прямыми солнечными лучами.
- За счет воздушного зазора вентиляцию не делают, то есть пленку не снимают до момента появления всходов. Тот, кто не придерживается этого правила и любит проветривать грунт, не должен забывать о регулярном опрыскивании семян.
- Всходы должны появиться в течение 3-6 недель. После их проклевывания пленку или стекло убирают.
- Когда «малыши» достигнут 7-10 см роста, их пикируют, пересаживая в отдельные временные горшочки, диаметр каждого – 8-10 см.
- Саженцы растят на теплом подоконнике под светом либо под лампой, не забывая постоянно поворачивать к солнцу для равномерного развития растения.
- В постоянный горшочек диаметром 10-15 см аспарагус пересаживают через 3-4 месяца с обязательным дренажным слоем на дне горшка.
Так как у любого вида аспарагуса мощная корневая система, то нужно озаботиться прочными горшками. Иные могут просто лопнуть под натиском корневищ.
Возможные трудности
У аспарагусов укороченный в результате обрезки побег просто перестанет расти. Эту особенность необходимо учитывать при уходе за растениями.
В большинстве случаев аспарагус плохо переносит средства защиты от вредителей.
Листья с пятнами ожогов или коричневыми краями желтеют и опадают — избыток солнечного света или пересыхание почвы.
Листья желтеют и опадают. Признаков ожога нет — слишком высокая температура воздуха или недостаточное освещение.
Источники:
- https://pocvetam.ru/komnatnye-rasteniya/asparagus-uhod-v-domasnih-usloviah.html
- https://orhide.ru/?p=8903
- https://rastenievod.com/asparagus.html
- https://greendom.biz/komnatnye-rasteniya/dekorativnolistnye/asparagus/vidy-asp.html
- http://rostok.info/komnatnye-rasteniya/dekorativno-listvennye/asparagus-uhod-v-domashnih-usloviyah-vyrashchivanie-iz-semyan-posadka-vidy-razmnozhenie-celebnye-svojstva-foto.html
- https://stroy-podskazka.ru/asparagus/uhod-i-razmnozhenie/
- https://pocvetam.ru/komnatnye-rasteniya/asparagus-vidy.html
- https://WhatFlower.ru/houseplants/uxod-za-asparagusom-komnatnoj-sparzhej-v-domashnix-usloviyax-peresadka/
- https://stroy-podskazka.ru/asparagus/vidy-i-sorta/
- https://dacha365.net/tsvety/komnatnye/asparagus/asparagus-uhod-v-domashnih-usloviyah.html
- https://dacha.help/cvety/asparagus-uhod-v-domashnih-usloviyah
- https://greendom.biz/komnatnye-rasteniya/dekorativnolistnye/asparagus/uhazhivat-za-asp.html
- https://komnatnie-rastenija.ru/asparagus-uhod-v-domashnih-uslovijah-foto-vidov/
- https://diz-cafe.com/rastenija/chudesnyj-podarok-prirody-vyrashhivanie-i-uxod-za-asparagusom-v-domashnix-usloviyax.html
- https://krrot.net/asparagus-komnatnyj/
- https://lafoy.ru/asparagus-60-foto-556
- https://Trizio.ru/asparagus-80-foto-802
- https://FoodandHealth.ru/ovoshchi/asparagus/
- https://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/kustovidnye/asparagus/vidy-asp
- https://ProZvety.ru/katalog-rastenij/dekorativno-listvennye/asparagus-10-vidov-s-foto
- https://flora.dobro-est.com/asparagus-sparzha-asparagus-opisanie-vidyi-i-uhod-za-asparagusom.html